Schmankerln der Oberländer Hobbyköche

Aus der regelmäßigen Kochsendung auf Kabel TV Imst hat sich mittlerweile ein richtiger Verein gebildet. Gemeinsames Kochen sowie gesellschaftliche Aktivitäten bieten die Oberländer Hobbyköche allen kulinarisch Interessierten..

Wir suchen immer neue Köche. Einfach bei uns melden und schon seit ihr dabei!

Die Zutaten zur aktuellen Kochsendung von Zoran Jelen:
Kalbsfilet mit Salbei und Birnen

Einkaufsliste:

1 Kg Kartoffeln, mehlig kochend
Etwas Salz
4 Birnen, fest (z.B. Gute Luise)
1 Bund Salbei
Butterschmalz oder Öl
6 TL Zucker
10 Schalotten
Etwas Pfeffer
3 EL Balsamicoessig
3 EL Sojasouce
800 g Kalbsfilet
1 EL Butter

Rezeptarchiv: hier findet ihr all unsere Rezepte

Temine: derzeit sind keine Termine bekannt.